ريك الكاريبي روبا فيجا
لمسة من الحلاوة من منطقة البحر الكاريبي تضفي لمسة جديدة على Ropa Vieja القياسي (حساء اللحم الكوبي). يقدم مع الأرز.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ونقلب البصل والفطر حتى يصبح لونهما بنيًا فاتحًا.
ضعي شريحة لحم في المقلاة، وحمريها من جميع الجوانب.
صب في النبيذ.
خفضي الحرارة إلى درجة منخفضة، واستمري في الطهي لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
يُرفع اللحم ويُقطع ويُعاد إلى المقلاة.
صب حليب جوز الهند في المقلاة.
اخلطي الكريمة الحامضة ورقائق جوز الهند والسكر البني والبهارات والملح والفلفل.
استمر في الطهي لمدة 10 دقائق، أو حتى يسخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً