Sopa De Arroz Con Limón
La sopa de arroz con limón es una cena medianamente fácil. Elaborado con 4c. caldo de pollo, 5 c. agua, 1 c. arroz blanco de grano largo, 6 o 7 cebollas verdes picadas y en rodajas y 2 cdas. perejil seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Agrega el caldo y el agua a una olla de 5 cuartos; llevar a ebullición.
Agrega el arroz, la cebolla, el perejil y la ralladura de limón.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
Retire del fuego y agregue el jugo de limón.
Rinde 4 porciones.
Local y bajo en grasas; alrededor de 185 calorías.
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