Arroz Pilaf
Arroz Pilaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz cru, 1 3/4 xícara. caldo de galinha, fervendo, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1/2 xícara. cebola picada e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela derreta a manteiga.
Adicione o pimentão verde e a cebola.
Refogue até a cebola ficar transparente.
Adicione o arroz.
Mexa até que o arroz esteja coberto com manteiga.
Adicione caldo; leve a mistura para ferver.
Abaixe o fogo; cobrir.
Cozinhe por meia hora, mexendo após os primeiros 15 minutos para distribuir os vegetais.
Serve 4.
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