Reis- und grüner Chili-Auflauf
Der Auflauf mit Reis und grünem Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Reis, Salz und Pfeffer, 1 Dose gehackte grüne Chilis, 1/2 Pfund Monterey-Jack-Käse, geriebene und große Butterklumpen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Reis kochen, bis er gerade zart ist.
Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gehackte grüne Chilis und saure Sahne in einem separaten Behälter mischen. Butterauflauf und abwechselnd Schichten aus gut gewürztem Reis, Sauerrahm, Chilis und Käse.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind, und schließen Sie mit saurer Sahne ab.
Mit 2 Esslöffeln Butter und scharfem Käse bestreuen (Sie können scharfen Käse darüber reiben, wenn Sie möchten). Im auf 350° vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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