Tarte à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 tasses de rhubarbe hachée, 1-1/2 c. sucre, 3 c. farine, 1/4 c. sel et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre les œufs; ajouter la vanille, le lait, la muscade, le sel, la farine et le sucre ; ajouter la rhubarbe et bien mélanger.
Verser dans un fond de tarte profond.
Mélanger les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur la tarte.
Cuire au four à 450° pendant 7 minutes.
Réduisez la température du four à 350° et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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