Pastel de natillas de ruibarbo
El pastel de natillas de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 tazas de ruibarbo, picado, 1-1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, 1/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir los huevos; agrega la vainilla, la leche, la nuez moscada, la sal, la harina y el azúcar; agregue el ruibarbo y mezcle bien.
Vierta en la base para pastel de un plato hondo.
Mezcle los ingredientes de la cobertura y espolvoree sobre el pastel.
Hornear a 450° durante 7 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 350° y hornee hasta que esté dorado.
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