Gâteau au café et à la rhubarbe
Le gâteau au café et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. shortening, 1 œuf, 2 c. farine et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Battre ensemble la cassonade, le shortening et l'œuf jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Mélanger la farine, le soda et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure; bien mélanger après chaque ajout. Incorporer la rhubarbe.
Verser dans un plat allant au four bien graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Saupoudrer la pâte de garniture.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Servir tiède ou frais.
Pour 12 à 15 personnes.
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