Rhabarber-Kaffeekuchen
Rhabarber-Kaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. fester brauner Zucker, 1/2 c. Backfett, 1 Ei, 2 c. Mehl und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Braunen Zucker, Backfett und Ei cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Mehl, Soda und Salz mischen; abwechselnd mit Sauerrahm zur Rahmmischung geben; Nach jeder Zugabe gut vermischen. Rhabarber unterrühren.
In eine gut gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Backform geben. Den Teig mit Topping bestreuen.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
Warm oder kühl servieren.
Für 12–15 Personen.
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