Weiße Brötchen für den Kühlschrank
„Fridge White Rolls“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 3/4 c. Brühmilch, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz und 3 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Hefe in warmem Wasser (110°) einweichen.
Milch, Backfett, Zucker und Salz vermischen. kühl bis lauwarm.
1 Tasse Mehl hinzufügen; gut schlagen.
Hefemischung und Ei unterrühren.
Restliches Mehl hinzufügen; gut vermischen.
In eine gefettete Schüssel geben; Oberfläche einfetten.
Abdeckung; Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden oder bis zum Bedarf aufbewahren.
Etwa 1 1/2 bis 2 Stunden vor dem Servieren den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche formen. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 1 1/4 Stunden).
Im heißen Ofen (400°) 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt etwa 16 mittelgroße Brötchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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