Pâte à rouler pour réfrigérateur
La pâte roulée au réfrigérateur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau chaude, 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sel, 3 c. shortening et 1 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients ensemble.
Refroidir à tiède.
Mesurez l'eau tiède dans un bol.
Saupoudrer de levure.
Remuer jusqu'à dissolution. Incorporer l’eau tiède.
Ajouter l'œuf battu et la farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 3 tasses supplémentaires de farine.
Placer la pâte dans un bol graissé; brosser le dessus avec du shortening doux.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium. Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que le volume double ou nécessaire, jusqu'à 1 semaine.
Au moment de l’utiliser, façonner et laisser lever environ 1 heure.
Cuire au four à 425° jusqu'à coloration.
Badigeonner de beurre pendant qu'il est chaud.
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