Cornichons pour réfrigérateur
Les cornichons pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. concombres tranchés (5 de taille moyenne), pour 3 c. sel, c. oignon émincé, c. poivron vert tranché et c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien frotter les concombres.
Ne pelez pas.
Dans un grand bol, saupoudrer de sel les concombres, les oignons et le poivron vert.
Remuer doucement.
Laisser reposer, recouvert de papier d'aluminium, pendant 1 à 3 heures ou toute la nuit.
(Si vous passez la nuit, placez-le au réfrigérateur.)
Égoutter le liquide.
Mélanger le vinaigre, le sucre, le céleri, la moutarde et les graines d'aneth.
Verser sur les légumes; remuer et couvrir.
Laisser reposer 36 heures.
Conserver, couvert, au réfrigérateur.
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