Ensopado de carne com teor reduzido de sódio
O ensopado de carne com teor reduzido de sódio é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. óleo, 1 1/2 lb de carne para ensopado, cortada em cubos de 1 1/2 polegada, 1 cebola grande cortada em cubos, 1 talo de aipo grande com folhas, cortado em cubos e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em forno holandês de 5 litros, em fogo médio em óleo quente, cozinhe a carne 1/2 de cada vez até dourar por todos os lados.
No mesmo forno holandês em fogo médio em gotas (remova a carne depois de dourar) cozinhe a cebola, o aipo e o alho até dourar, mexendo ocasionalmente.
Junte os tomates e os próximos 7 ingredientes.
Retorne a carne ao fogo do forno holandês até ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Adicione as batatas e as cenouras e cozinhe por mais 30 minutos ou até que a carne e os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente.
Rende 6 porções de 105 mg. sódio por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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