يخنة لحم البقر منخفضة الصوديوم
يعد يخنة لحم البقر المخفض الصوديوم بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت، 1 1/2 رطل من اللحم البقري للحساء، مقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصة، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، 1 ساق كرفس كبير بأوراق، مقطعة إلى مكعبات و 1 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
في فرن هولندي سعة 5 كوارت، على نار متوسطة في زيت ساخن، يُطهى نصف لحم البقر في المرة الواحدة حتى يصبح لونه بنيًا من جميع الجوانب.
في نفس الفرن الهولندي على نار متوسطة في المرق (أزل اللحم بعد التحمير) يُطهى البصل والكرفس والثوم حتى يصبح لونه بنيًا مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي الطماطم والمكونات السبعة التالية.
أعد اللحم إلى حرارة الفرن الهولندي حتى يغلي.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
تُضاف البطاطس والجزر ويُطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والخضروات مع التحريك من حين لآخر.
يجعل 6 حصص 105 ملغ. الصوديوم لكل وجبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً