Fettreduzierter Caesar-Salat
Der fettreduzierte Caesar-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. heißes Wasser, 1 TL. Bouillongranulat mit Hühnergeschmack, 3 EL. frisch gepresster Zitronensaft, 2 TL. natriumreduzierte Worcestershire-Sauce und 1 TL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Wasser und Bouillongranulat in den Behälter eines elektrischen Mixers geben; 30 Sekunden verarbeiten.
Zitronensaft und die nächsten 6 Zutaten hinzufügen.
Fügen Sie bei laufendem Mixer nach und nach Olivenöl in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl hinzu.
Abdecken und gründlich abkühlen lassen.
Zum Servieren das Dressing kräftig schütteln und über den Salat träufeln.
Knoblauchcroûtons und Parmesankäse hinzufügen; werfen.
Dieses Rezept enthält 8 Gramm Fett pro Portion im Vergleich zu 36 Gramm Fett pro Portion in traditionellen Caesar-Salaten.
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