Name: راتاتوي
Prep time: 22 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 باذنجان صغير (1 رطل); 2 بصل كبير، مفروم (2 ج.); 2 cloves الثوم المفروم; 3 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك ربع بوصة; 1/4 ج. زيت الزيتون; 4 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات; 1/3 ج. زيتون ناضج ومقطع إلى شرائح; 1/4 ج. البقدونس المفروم; 2 Tbsp . صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات; 2 Tbsp . ريحان طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة. ريحان مجفف; 2 tsp الملح،

راتاتوي

⏱️ جاهز في 1h 2m 🥄 تحضير 22 min 🔥 طهي 40 min 👥 4 حصص 🌍 فرنسي 👁️ 22 مشاهدة

راتاتوي هو عشاء فرنسي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة ودقيقتين. مصنوع من باذنجان صغير (1 رطل)، بصل كبير، مفروم (2 ج)، ثوم، مفروم، كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة و ج. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام أفضل.