Gâteau au café et au fromage aux framboises

Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces; annuler.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la margarine au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter environ la moitié de la farine au mélange de fromage à la crème; battre jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ajouter le sucre, les œufs, le lait, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la vanille au mélange de fromage à la crème.

Battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Augmentez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

Incorporer le reste de la farine à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.