Peru defumado de Randy

Peru defumado de Randy

⏱️ Pronto em 2h 🥄 Prep 8 min 🔥 Cozimento 1h 52m 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Randy'S Smoked Turkey é um prato grelhado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas. Feito com peru, qt. água, c. açúcar mascavo e c. tenra rapidamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Americana #Grelhado #Defumado
👨‍🍳 Modo de preparo

Descongele a geladeira de peru.

Ferva 2 litros de água e adicione o açúcar mascavo e o Tender Quick.

Misture bem.

Bombeie isso no peru com uma seringa de cozinha. Deixe em salmoura na geladeira por 3 dias antes de cozinhar.

Em seguida, cubra com papel alumínio ou use um saco de cozinha e leve ao forno ou defumador a 325° até o termômetro atingir 180° a 185°.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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