Randys geräucherter Truthahn
Randy'S Smoked Turkey ist ein mittelleichtes Grillgericht, das Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt aus Truthahn, qt. Wasser, ca. brauner Zucker und c. Dieses Rezept ist schnell zart und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Truthahn im Kühlschrank auftauen lassen.
Kochen Sie 2 Liter Wasser und fügen Sie braunen Zucker und Tender Quick hinzu.
Gut mischen.
Pumpen Sie dies mit einer Kochspritze in den Truthahn. Vor dem Kochen 3 Tage in der Salzlake im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann mit Folie abdecken oder einen Kochbeutel verwenden und im Ofen oder Räucherofen bei 325 °C backen, bis das Thermometer 180 °C bis 185 °C erreicht.
🍷 Perfekte Kombinationen
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