Soupe taco ranch

Name: Soupe taco ranch
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound boeuf haché maigre; 1 oignon moyen, haché; 1 piment jalapeño, épépiné et émincé; 2 (15 ounce) cans tomates concassées; 2 (15 ounce) cans haricots pinto, égouttés; 2 1/2 cups eau; 1 (15 ounce) can maïs à grains entiers, égoutté; 1 (15 ounce) can haricots noirs, rincés et égouttés; 1 (10 ounce) can tomates en dés et piments verts (comme RO*TEL®); 1 (3.8 ounce) can olives noires tranchées, égouttées; 2 tablespoons mélange de vinaigrette ranch (comme Hidden Valley Ranch®); 1 (1 ounce) envelope mélange d'assaisonnement pour tacos

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

Cette soupe à tacos épaisse et copieuse se prépare en un éclair. La subtile touche de ranch la distingue de votre soupe à tacos moyenne. Garnir de coriandre hachée si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Tacos #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 35 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 342

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.9g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1398mg 61%

Glucides totaux 44.7g 16%

Fibres alimentaires 11.2g 40%

Sucres totaux 3g

Protéines 21.5g 43%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le bœuf haché, l'oignon et le jalapeño dans une marmite de 4 litres et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et ne soit plus rose, environ 5 minutes.

Ajouter les tomates concassées, les haricots pinto, l'eau, le maïs, les haricots noirs, les tomates en dés et les piments verts, les olives noires, la vinaigrette ranch et . Mélanger pour combiner.

Portez la soupe à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter 30 minutes.