牧场圆牛排
牧场圆牛排是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅圆形牛排制成，切成 1/2 英寸厚，2 茶匙。干芥末，1/8 茶匙。胡椒，1/4 c。面粉和 1 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
去除肉中多余的脂肪；切成服务大小的块。切掉边缘以防止卷曲。
将面粉、干芥末、盐和胡椒粉混合；用于涂肉。
保留剩余的面粉混合物。在煎锅中，用油将肉两面煎至棕色，一次煎一半肉。
将肉推到一侧。
加入保留的面粉混合物搅拌。将水和伍斯特酱混合；放入煎锅中搅拌。
煮并搅拌直至变稠并起泡；减少热量。
盖上肉汁，将肉煮 1 至 1 1/4 小时或直至变软。
将肉转移到温热的盘子中。
撇去肉汁中多余的脂肪；将肉汁淋在肉上。
8人份。
🍷 完美搭配
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