Bife Redondo Rancho
Ranch Round Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo de 3 libras, cortado com 1/2 polegada de espessura, 2 colheres de chá. mostarda seca, 1/8 colher de chá. pimenta, 1/4 xícara. farinha e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Retire o excesso de gordura da carne; corte em pedaços do tamanho de uma porção. Corte as bordas para evitar ondulação.
Combine a farinha, a mostarda seca, o sal e a pimenta; use para revestir a carne.
Reserve a mistura de farinha restante. Na frigideira, doure os dois lados da carne no azeite, metade da carne de cada vez.
Empurre a carne para o lado.
Junte a mistura de farinha reservada. Combine água e molho inglês; mexa na frigideira.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe a carne no molho por 1 a 1 1/4 horas ou até ficar macia.
Transfira a carne para uma travessa quente.
Retire o excesso de gordura do molho; regue o molho sobre a carne.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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