شريحة لحم رانش مستديرة
رانش راوند ستيك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم بقري مستديرة تزن 3 رطل، مقطعة بسمك 1/2 بوصة، 2 ملعقة صغيرة. الخردل الجاف، 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل، 1/4 ج. دقيق و 1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
إزالة الدهون الزائدة من اللحوم. مقطعة إلى قطع بحجم التقديم. قطع الحواف لمنع الشباك.
يُمزج الدقيق مع الخردل الجاف والملح والفلفل. تستخدم لتغليف اللحوم.
احتفظ بخليط الدقيق المتبقي. في مقلاة، قم بتحمير جانبي اللحم بالزيت، نصف اللحم في المرة الواحدة.
ادفع اللحم إلى جانب واحد.
ضجة في خليط الدقيق المحفوظ. يُمزج الماء مع صلصة رسيستيرشاير. يقلب في المقلاة.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. خفض الحرارة.
يُغطى اللحم ويُطهى على نار خفيفة في المرق لمدة تتراوح من ساعة إلى ربع ساعة أو حتى ينضج.
ننقل اللحم إلى طبق التقديم الدافئ.
إزالة الدهون الزائدة من المرق. رش المرق على اللحم.
يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً