Tarte aux raisins
La tarte aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 1/2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. eau froide, 2 c. raisins secs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, mélanger le sucre et la farine.
Ajouter de l'eau et bien mélanger.
Incorporer les raisins secs, le sel et la cannelle.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Cuire et remuer 1 minute de plus.
Retirer du feu et incorporer le beurre.
Verser dans une assiette à tarte tapissée de pâte. Garnir d'une croûte en treillis ou couvrir d'une croûte supérieure et faire des fentes pour que la vapeur s'échappe.
Cuire au four à 375° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Donne 6 à 8 portions.
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