उठाए गए डोनट्स
रेज्ड डोनट्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 3/4 सी के साथ बनाया गया। दूध, 3/4 सी. चीनी, 1/3 सी. छोटा करना, 1 चम्मच। नमक और 2 चम्मच. वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
दूध को गर्म करें और आंच से उतार लें.
चीनी, शॉर्टिंग, नमक और वेनिला मिलाएं।
एक कटोरे में गर्म पानी मापें और उसमें खमीर डालें। घुलने तक मिलाएँ।
खमीर में गर्म दूध का मिश्रण मिलाएं।
फेंटे हुए अंडे और 4 कप आटा मिलाएं।
ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक रख दें।
हिलाएँ और बचा हुआ 2 कप आटा मिलाएँ। हल्के से गूंधकर चिकनी गेंद का आकार दें।
आटा बाँट लें.
प्रत्येक आधे भाग को 1/2 इंच मोटे गोले में बेल लें।
डोनट कटर से काटें.
लच्छेदार कागज़ से ढकी हुई समतल सतह पर रखें।
तौलिए से ढक दें.
थोक में दोगुना होने तक ड्राफ्ट से मुक्त गर्म स्थान पर रखें।
लगभग 30 मिनट.
डीप फैट में 360° पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
एक बार पलटें.
गर्म होने पर ही पिसी हुई चीनी, चीनी की चाशनी या चीनी और दालचीनी में डुबाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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