Ragoux

Leve ao fogo médio baixo e acrescente a cebola, a margarina e o cravo. Quando as cebolas estiverem douradas, adicione o frango (a pele pode ser removida antes de fritar).

Enquanto o frango doura, faça suas almôndegas. Passe as almôndegas na farinha e doure na frigideira.

Escorra as almôndegas em papel toalha.

Quando o frango estiver dourado, adicione água suficiente para cobri-lo.

Adicione os cubos de frango.

Leve ao fogo médio alto até a água ferver por 5 minutos e depois abaixe para médio baixo. Certifique-se de que a água não evapore.

Assim que as almôndegas estiverem douradas e escorridas, adicione aos ingredientes da panela.

Adicione água conforme necessário.

Cozinhe por 3 horas.