क्विनोआ और ब्लैक बीन चिली
क्विनोआ और ब्लैक बीन चिली एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे में तैयार कर सकते हैं। 1 कप बिना पकाए, धोए हुए क्विनोआ, 2 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, 1 प्याज, कटा हुआ और 4 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
तेज़ आंच पर एक सॉस पैन में क्विनोआ और पानी को उबाल लें।
आंच को मध्यम से कम कर दें, ढक दें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि क्विनोआ नरम न हो जाए और पानी सोख न ले, लगभग 15 से 20 मिनट तक; रद्द करना।
इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में वनस्पति तेल गर्म करें।
प्याज मिलाएं, और प्याज के नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
लहसुन, मिर्च पाउडर और जीरा डालें; स्वाद छोड़ने के लिए 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
टमाटर, काली बीन्स, हरी बेल मिर्च, लाल बेल मिर्च, तोरी, जलेपीनो काली मिर्च, चिपोटल काली मिर्च और अजवायन मिलाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर आंच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
20 मिनट के बाद, बचा हुआ क्विनोआ और कॉर्न मिलाएं।
मक्के को दोबारा गर्म करके 5 मिनट तक पकाएं.
आंच से उतारें और हरा धनिया डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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