Muffins rapides
Quickie Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine autolevante, 1/4 c. sucre, 3/4 c. d'huile de wesson, 1 œuf battu et 2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 450°.
Bien graisser les moules à muffins (verser l'huile Wesson dans un puits du moule, utiliser du papier absorbant, tremper et graisser les autres puits).
Mélanger la levure dans l'eau tiède dans un grand bol.
Ajouter l'œuf et les autres ingrédients.
Mélanger à la main avec une cuillère en bois.
C'est une pâte très molle et gluante.
Remplissez les moules à muffins aux 3/4 environ et faites cuire au four à 450° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
L'excédent de pâte peut être conservé couvert au réfrigérateur jusqu'à 4 semaines.
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