/5378811-3193a832248d4cb7a88e70a53709cfae.jpg)
Быстрый лосось-пашот с укропно-горчичным соусом
Это простое, элегантное и чудесное блюдо из лосося с соусом, который не нужно готовить. Это действительно не становится намного проще. Больше всего мне нравится это в изнуряюще жаркие летние дни. Свежая спаржа, приготовленная на пару, очень хорошо сочетается с ней, да и соус к ней тоже очень вкусен.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В небольшой миске смешайте йогурт, дижонскую горчицу, мед, лимонный сок и укроп.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи.
В средней кастрюле на среднем огне поместите лосося в белое вино и воду.
При необходимости отрегулируйте количество воды, чтобы она только покрывала рыбу.
Посыпать луком-шалотом.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте 10–12 минут, пока лосось не станет легко отделяться вилкой.
Слейте воду и подавайте с йогуртовым соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий