Sopa Minestrone rápida (com baixo teor de gordura)

Sopa Minestrone rápida (com baixo teor de gordura)

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Sopa Minestrone rápida (com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de tomate, 1 lata de feijão escorrido, 2 c. brócolis congelado, couve-flor, cenoura, 1 abobrinha média cortada ao meio e depois fatiada e 1 1/2 xícara. água ou mais, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande em fogo médio, misture todos os ingredientes, exceto o queijo.

Deixe ferver.

Reduza o fogo para baixo.

Cubra e cozinhe por 5 minutos ou até ficar bem crocante.

Mexa ocasionalmente.

Cubra cada porção com 1 colher de sopa de queijo parmesão.

Rende 6 (1 1/3 xícara) porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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