Soupe minestrone rapide (faible en gras)
La soupe minestrone rapide (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de tomates, 1 boîte de haricots rouges égouttés, 2 c. brocoli surgelé, chou-fleur, carottes, 1 courgette moyenne, coupée en deux, puis tranchée et 1 1/2 c. d'eau ou plus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger tous les ingrédients, sauf le fromage.
Porter à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants.
Remuer de temps en temps.
Garnir chaque portion d'1 cuillère à soupe de parmesan.
Donne 6 portions (1 1/3 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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