Salteado Rápido De Carne

Name: Salteado Rápido De Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite vegetal; 1 pound solomillo de res, cortado en tiras de 2 pulgadas; 1 1/2 cups floretes de brócoli frescos; 1 pimiento rojo, cortado en palitos; 2 zanahorias, en rodajas finas; 1 cebolla verde, picada; 1 teaspoon ajo picado; 2 tablespoons salsa de soja; 2 tablespoons semillas de sésamo, tostadas

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 14 vistas

Quick Beef Stir-Fry es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 25 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 libra de solomillo de res, cortado en tiras de 2 pulgadas, 1 ½ tazas de floretes de brócoli fresco, 1 pimiento rojo, cortado en palitos y 2 zanahorias, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Salteado #Salteado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite vegetal

1 pound solomillo de res, cortado en tiras de 2 pulgadas

1 1/2 cups floretes de brócoli frescos

1 pimiento rojo, cortado en palitos

2 zanahorias, en rodajas finas

1 cebolla verde, picada

1 teaspoon ajo picado

2 tablespoons salsa de soja

2 tablespoons semillas de sésamo, tostadas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 268

% Valor Diario*

Grasa total 15.8g 20%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 526mg 23%

Carbohidratos totales 9.1g 3%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 22.6g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la carne hasta que se dore, de 3 a 4 minutos.

Mueva la carne a un lado del wok y agregue el brócoli, el pimiento morrón, las zanahorias, la cebolla verde y el ajo en el centro del wok.

Cocine y revuelva las verduras durante 2 minutos.

Agregue la carne a las verduras y sazone con salsa de soja y semillas de sésamo.

Continúe cocinando y revolviendo hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 2 minutos más.