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Schnelle und einfache Steakmarinade
Quick-and-Easy Steak Marinade ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 (8 Unzen) knochenlosen Rib-Eye-Steaks, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack, 1 Prise Knoblauchpulver oder nach Geschmack, 1 Prise Montreal-Steakgewürz oder nach Geschmack und ⅓ Tasse nativem Olivenöl extra und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Legen Sie die Steaks in eine flache Auflaufform oder einen Behälter.
Schneiden Sie an den Rändern der Steaks in Abständen von 2,5 cm Schlitze in das Fett.
Stechen Sie beide Seiten jedes Steaks einige Male vorsichtig mit einer Gabel ein.
Bestreuen Sie jedes Steak mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Montreal-Steakgewürz.
Gewürze in die Steaks tupfen.
Olivenöl, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Knoblauch und Flüssigrauch in einer Schüssel verquirlen.
Gießen Sie die Marinade über die Steaks, um sie zu bedecken.
Decken Sie den Behälter oder die Auflaufform mit Plastikfolie ab und marinieren Sie die Steaks zwei Stunden lang im Kühlschrank.
Steaks umdrehen und weitere 2 Stunden marinieren.
Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
Braten Sie die Steaks auf dem vorgeheizten Grill, bis sie fest werden und in der Mitte rötlich-rosa und saftig sind, 8 bis 10 Minuten pro Seite für Medium-Rare.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 54 °C (130 °F) anzeigen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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