Schnelle und einfache Sauce Hollandaise in der Mikrowelle

Schnelle und einfache Sauce Hollandaise in der Mikrowelle

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 2 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Schnelle und einfache Sauce Hollandaise. Reicht für 2 Portionen Eggs Benedict oder Spargel. Ich habe verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, Sauce Hollandaise zuzubereiten. Diese Methode funktioniert jedes Mal und ist sehr schnell. Meine Kinder lieben es. Ich lege pochiertes Ei auf Toast oder Kekse und garniere es mit Soße. Ich füge auch zerbröckelte Wurst mit Jalapeño und Knoblauch hinzu.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer in einer mikrowellengeeigneten Schüssel glatt rühren.

Geschmolzene Butter langsam unter Rühren in die Eigelbmischung fließen lassen.

15 bis 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen; Schneebesen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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