Quaquara

Mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de naranja, las semillas de anís y la sal.

Agregue mantequilla o manteca de cerdo, luego agregue los huevos para formar una masa firme.

Enrolla las cuerdas y dales forma de anillos o trenzas sueltas.

Unte con leche y presione sobre las semillas de sésamo.

Hornee hasta que esté dorado, seco y crujiente en los bordes.