Name: Тыквенный рулет
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 в. универсальная мука; 1 tsp . порошок для выпечки; 1/2 tsp . соль; 3 яйца, отдельно и комнатной температуры; 1/3 в. плюс 1/2 гр. сахарный песок; 2/3 в. начинка для тыквенного пирога; 1/2 в. мелко молотые грецкие орехи; 8 oz . сливочный сыр, размягченный; 1 в. Кондитерский сахар; 1/2 в. измельченные грецкие орехи

Тыквенный рулет

⏱️ Готово за 2h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 👁️ 17 просмотров

Тыквенный рулет — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 2 часа 20 минут. Сделано с помощью c. универсальная мука, . порошок для выпечки, . соль, яйца, отделенные и комнатной температуры и c. плюс 1/2 гр. сахарного песка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375°.

Смажьте маслом форму для желейных рулетов размером 15 3/4 x 10 1/2 дюйма.

Застелите вощеной бумагой и снова смажьте маслом.

В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль; отложить.

В большой миске миксером на высокой скорости взбейте яичные белки до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте 1/3 стакана сахара, по одной столовой ложке за раз, пока сахар не растворится и не образуются жесткие блестящие пики.

В другой миске миксером на высокой скорости взбейте яичные желтки до лимонного цвета. Постепенно вмешайте 1/2 стакана сахара.

Добавьте мучную смесь и начинку для тыквенного пирога.

Аккуратно ввести во взбитые яичные белки.

Выложите тесто в форму.

Выпекайте 15 минут или пока пирог не начнет пружинить при легком прикосновении.

Расстелите чистое полотенце на столе.

Посыпьте полотенце молотыми грецкими орехами.

Сразу переверните пирог на полотенце.

Удалите вощеную бумагу.

Заверните пирог в полотенце с короткого конца.

Прохладный.

💬 Комментарии