Rollo De Calabaza

Batir los huevos durante 5 minutos, luego agregar poco a poco el azúcar, la calabaza y el jugo de limón.

Incorpora los ingredientes secos.

Vierta en un molde para panecillos de gelatina de 10 x 15 pulgadas engrasado y enharinado y luego cubra con 1 taza de nueces picadas.

Hornear 15 minutos a

Cuando esté listo, colóquelo sobre una toalla espolvoreada con azúcar en polvo.

Enrolle una toalla y forme un pastel y déjelo enfriar.

Desenrolla el bizcocho y úntalo con el relleno de queso crema.

Enrollar de nuevo el bizcocho, sin toalla, y dejar enfriar.