Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (29 Unzen) Dosenkürbis (ohne Zusatzstoffe), Eiern, geschlagen, ca. Zucker, ca. Milch und . Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Geben Sie den Kürbis in eine große Rührschüssel.
In einer weiteren kleineren Rührschüssel 6 Eier verquirlen.
Die geschlagenen Eier in eine große Rührschüssel geben und mit dem Kürbis vermischen. 2 Tassen Zucker unterrühren. 2 1/2 Tassen Milch unterrühren.
Mischen Sie die 3 Teelöffel Maisstärke mit der restlichen halben Tasse Milch und vermischen Sie diese in der großen Schüssel. Mischen Sie 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz und 1 1/2 Teelöffel Muskatnuss unter.
Gießen Sie die fertige Mischung in 2 (9 Zoll) große Tortenböden.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C etwa 50 bis 55 Minuten backen.
(Kuchen leicht schütteln; wenn die Kürbismischung in der Mitte fest wie Wackelpudding und nicht wässrig ist, ist der Kuchen fertig.)
Machen Sie zwei 9-Zoll-Kuchen.
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