プロヴァンス風野菜スープ

プロヴァンス風野菜スープ

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 28 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 🌍 フレンチ 👁️ 15回閲覧

プロヴァンス野菜スープは、約 1 時間 40 分で作ることができる印象的なフランスのスープです。ネギ、またはネギ 1 束で作ります。水、玉ねぎ、みじん切り、c．インゲンを切り、 ｃ．さいの目に切ったジャガイモを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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#スープ #フレンチ #焼き
👨‍🍳 作り方

2 1/2 クォートです。ネギ、タマネギ、インゲン、ジャガイモ、ニンジン、トマト、塩を水で一緒に調理します。

45分間、または柔らかくなるまで調理します。

最後の30分でズッキーニを加えます。

冷凍野菜を使用する場合は、最後の15分以内に加えてください。

塩とコショウを加えて味を調えます。

ニンニクとバジルを一緒に潰してガーリックペーストを作ります。

トマトペースト、パルメザンチーズ、オリーブオイルを少しずつ加えていきます。

大さじ数杯加えます。にんにくペーストにスープを加えてよく混ぜ、ペーストをスープに加えてかき混ぜます。

5分間加熱します。 8人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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