Name: Princesa Frango
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . frango desossado e sem pele; 1 can castanhas de água fatiadas, escorridas; 1/2 c. molho de soja; 1/2 c. xerez seco ou vinho branco; 3/4 c. água; 8 tsp Amido de milho; 1 1/2 Tbsp . óleo de amendoim; 1 tsp . flocos de pimenta vermelha; 4 tsp . açúcar; 4 tsp . óleo de gergelim; 4 tsp . vinagre de vinho de arroz; 4 tsp . água; 4 tsp Amido de milho; 2 c. vegetais em pedaços pequenos (brócolis, cenoura, aipo, pimentão, vagens de ervilha)

Princesa Frango

⏱️ Pronto em 1h 16m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 48 min 👥 4 porções 👁️ 43 visualizações

Princess Chicken é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feito com. frango desossado e sem pele, castanhas-d'água fatiadas, escorridas, c. molho de soja, c. xerez seco ou vinho branco e c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte o frango em pedaços pequenos.

Misture 1/4 xícara de molho de soja, 1/4 xícara de xerez, 3/4 xícara de água e 8 colheres de chá de amido de milho. Misture o frango e deixe marinar por 20 minutos.

Misture o restante do molho de soja, o xerez, o açúcar, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz, 1 colher de sopa de água e o amido de milho.

Aqueça o óleo de amendoim em uma wok ou frigideira.

Frite os flocos de pimenta vermelha por 1 ou 2 minutos (dependendo do tempero desejado). Adicione o frango e a marinada e frite até o frango mudar de cor. Adicione a mistura restante, as castanhas-d'água e os vegetais e frite até o molho engrossar e os vegetais ficarem com a maciez desejada e o frango estar cozido.

Sirva com arroz.

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