Name: Pollo Princesa
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . pollo deshuesado y sin piel; 1 can castañas de agua en rodajas, escurridas; 1/2 do. salsa de soja; 1/2 do. jerez seco o vino blanco; 3/4 do. agua; 8 tsp . maicena; 1 1/2 Tbsp . aceite de cacahuete; 1 tsp . hojuelas de pimiento rojo; 4 tsp . azúcar; 4 tsp . aceite de sésamo; 4 tsp . vinagre de vino de arroz; 4 tsp . agua; 4 tsp . maicena; 2 do. verduras en trozos pequeños (brócoli, zanahorias, apio, pimiento morrón, vainas de guisantes)

Pollo Princesa

⏱️ Listo en 1h 16m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 43 vistas

Princess Chicken es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con . pollo deshuesado y sin piel, castañas de agua en rodajas, escurrido, c. salsa de soja, c. jerez seco o vino blanco y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corta el pollo en trozos pequeños.

Mezcle 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de jerez, 3/4 taza de agua y 8 cucharaditas de maicena. Eche sobre el pollo y déjelo marinar durante 20 minutos.

Mezcle el resto de la salsa de soja, el jerez, el azúcar, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, 1 cucharada de agua y la maicena.

Calienta aceite de maní en un wok o sartén.

Sofríe las hojuelas de pimiento rojo durante 1 o 2 minutos (dependiendo del picor deseado). Agregue el pollo y la marinada y saltee hasta que el pollo cambie de color. Agregue la mezcla restante, las castañas de agua y las verduras y saltee hasta que la salsa espese y las verduras tengan la ternura deseada y el pollo esté cocido.

Sirva sobre arroz.

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