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Filetes de merluza de primera con trozos de verduras asadas
Los filetes de merluza con trozos de verduras asadas son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborada con 7 cebollas, cada una cortada en 6 gajos, 3 dientes de ajo pelados, 2 cucharadas de aceite de oliva divididos, 7 tomates maduros, cada uno cortado en cuartos y 1 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque los gajos de cebolla y el ajo en una fuente para asar; rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre la mezcla.
Voltee las cebollas unas cuantas veces para cubrirlas uniformemente con aceite.
Agregue los tomates a la mezcla de cebolla y rocíe la cucharada restante de aceite de oliva sobre los tomates.
Sazone la mezcla con sal y albahaca.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos.
Agrega los filetes de merluza y el vino a la mezcla de cebolla; espolvorea azúcar morena sobre la mezcla de cebolla.
Hornee en el horno hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 30 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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