Erstklassige Seehechtsteaks mit grob geröstetem Gemüse

Erstklassige Seehechtsteaks mit grob geröstetem Gemüse

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 15m 👥 4 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Prime Seehechtsteaks mit grob geröstetem Gemüse sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 7 Zwiebeln, jede in 6 Spalten geschnitten, 3 Knoblauchzehen, geschält, 2 Esslöffel Olivenöl, geteilt, 7 reifen Tomaten, jeweils in Viertel geschnitten und 1 Teelöffel Salz, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Zwiebelspalten und Knoblauch in eine Bratpfanne geben; 1 Esslöffel Olivenöl über die Mischung träufeln.

Die Zwiebeln ein paar Mal wenden, damit sie gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.

Tomaten zur Zwiebelmischung hinzufügen und den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl über die Tomaten träufeln.

Mischung mit Salz und Basilikum würzen.

Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.

Seehechtsteaks und Wein zur Zwiebelmischung hinzufügen; Streuen Sie braunen Zucker über die Zwiebelmischung.

Im Ofen backen, bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt, weitere etwa 30 Minuten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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