Sopa De Patata Con Albóndigas
La sopa de patatas con albóndigas es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. apio, cortado en cubitos, 2 1/2 c. agua, 6 papas medianas, 1 cebolla mediana picada y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine el apio en 1/2 taza de agua hasta que esté tierno; no escurrir.
Pelar y cortar las patatas en cubos.
Coloque las papas en una cacerola de 4 cuartos con las 2 tazas de agua restantes.
Agregue el apio cocido y el agua, la cebolla, la sal y la pimienta.
Cocine hasta que las patatas estén tiernas; triturar ligeramente.
Agregue la leche y cocine a fuego lento hasta que estén preparadas las albóndigas.
🍷 Maridajes Perfectos
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