Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Wasser, 7 mittelgroße Kartoffeln, 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Pfund Salzspeck, in feine Würfel geschnitten und 1 oder 2 Dosen Kondensmilch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Salzspeck sehr klein würfeln.
Geschälte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln in Wasser geben.
2 Zwiebeln fein hacken.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch gar ist.
Salz nach Geschmack.
Normalerweise gibt es genug Speck.
Mit Kartoffelstampfer zerstampfen.
Nach Geschmack Dosensahne hinzufügen.
Mit etwas Maisstärke andicken.
Über jede Suppenschüssel Eier schneiden.
Dies ist eine herzhafte Suppe, serviert mit Maisbrot.
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