ポテトスープ

Name: ポテトスープ
Ingredients: 6 slices ベーコン; 4 to 6 中くらいの大きさのジャガイモ; 1/2 玉ねぎ、みじん切り; 塩; 1/2 1cまで。牛乳; 塩とコショウで味を調える

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ポテトスープは、適度に簡単な夕食です。ベーコン6枚、中くらいの大きさのジャガイモ4～6個、玉ねぎ1/2個、みじん切り、塩、1/2～1cで作ります。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

6 slices ベーコン

4 to 6 中くらいの大きさのジャガイモ

1/2 玉ねぎ、みじん切り

塩

1/2 1cまで。牛乳

塩とコショウで味を調える

👨‍🍳 作り方

ベーコンをみじん切りにします。

4クォートのフライパンでベーコンを炒めます。

ジャガイモの皮をむいて角切りにする。

玉ねぎをみじん切りにする。

ベーコンを鍋から取り出します。ジャガイモとタマネギをベーコングリースに入れます。

5分間揚げます。

ジャガイモを水で覆います。柔らかくなるまで調理します。

調理時間が長ければ長いほど、よりどろどろになり、スープのベースが濃くなります。

🍷 完璧なペアリング