Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar impressionante. Feito com 2 talos de aipo fatiados, 1 cebola média cortada em cubos, 2 colheres de sopa. manteiga, 6 batatas médias em cubos e 2 cenouras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue o aipo e a cebola na manteiga em uma panela de sopa até ficarem macios. Adicione legumes, água, caldo e temperos.
Cozinhe, coberto, por 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Retire do fogo e amasse os legumes com o espremedor de batatas.
Junte o leite e o queijo. Cozinhe, mexendo sempre, até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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