Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner impressionnant. Composé de 2 branches de céleri tranchées, 1 oignon moyen coupé en dés, 2 c. beurre, 6 pommes de terre moyennes coupées en cubes et 2 carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le céleri et l'oignon dans le beurre dans une marmite jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les légumes, l'eau, le bouillon et l'assaisonnement.
Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Retirer du feu et écraser les légumes avec un presse-purée.
Incorporer le lait et le fromage. Laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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