Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. dés de pommes de terre, 1/2 c. carottes tranchées, 6 tranches de bacon, 1 c. oignon haché et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans une petite quantité d'eau.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et émietté.
Conservez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon et faites revenir l'oignon et le céleri.
Mélanger l'oignon, le céleri, le sel, le poivre et le bacon émietté.
Ajouter aux pommes de terre.
Ajouter moitié-moitié et le lait.
Laisser mijoter 30 minutes.
Saupoudrer de fromage et de persil avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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