Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gewürfelte Kartoffeln, 1/2 c. geschnittene Karotten, 6 Scheiben Speck, 1 c. gehackte Zwiebel und 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln und Karotten in wenig Wasser weich kochen.
Den Speck knusprig braten und zerbröseln.
2 Esslöffel Speckfett aufheben und Zwiebeln und Sellerie anbraten.
Zwiebel, Sellerie, Salz, Pfeffer und zerbröselten Speck vermengen.
Zu den Kartoffeln hinzufügen.
Die Hälfte und die Hälfte und Milch hinzufügen.
30 Minuten köcheln lassen.
Vor dem Servieren Käse und Petersilie darüberstreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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