Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas descascadas, 1 qt. leite, 3 fatias de cebola, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe as batatas em água salgada.
Quando estiver macio, passe por uma peneira.
Deve haver 2 1/2 xícaras de leite escaldado com cebola. Retire a cebola e misture lentamente o leite nas batatas.
Derreta metade da manteiga e acrescente a farinha, o sal, o sal de aipo, a pimenta e a pimenta caiena.
Mexa bem e misture na sopa quente.
Ferva por 1 minuto.
Coe e adicione a manteiga restante.
Polvilhe com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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